SCHLOSSBRAUEREI RECKENDORF

tradizione dal 1597

Il successo del birrificio Reckendorf si basa su un'antica ricetta bavarese del 1516, che consiste nell'avere un prodotto originale e per nulla industriale. La birra è composta dal solo luppolo, orzo, lievito e acqua, senza l'aggiunta di prodotti superflui. Questa dottrina, che sta alla base dell'azienda, ha portato alla produzione delle loro limitatissime 11 birre.
 
Il birrificio, di un elevato livello tecnologico, ricava le materie prime esclusivamente dalla regione circostante, per avere il malto migliore e il luppolo pregiato.
 
 
"Die Freude am Bier ist einfach zeitlos... Egal ob man es braut oder trinkt."
Reckendorfer
Reckendorfer

SCHLOSSBRAUEREI RECKENDORF

tradizione dal 1597

Il successo del birrificio Reckendorf si basa su un'antica ricetta bavarese del 1516, che consiste nell'avere un prodotto originale e per nulla industriale. La birra è composta dal solo luppolo, orzo, lievito e acqua, senza l'aggiunta di prodotti superflui. Questa dottrina, che sta alla base dell'azienda, ha portato alla produzione delle loro limitatissime 11 birre. Tra queste, ricordiamo la non filtrata Keller, la bionda Helle Freude e la Weizenbock, vincitrice mondiale del concorso 'International Craft Beer Award'.
 
Il birrificio, di un elevato livello tecnologico, ricava le materie prime esclusivamente dalla regione circostante, per avere il malto migliore e il luppolo pregiato.
 
"Die Freude am Bier ist einfach zeitlos... Egal ob man es braut oder trinkt."
Elenco birre Reckendorfer
- Keller-bier,
- Helle Freude,
- Schlossla,
- Lagerbier,
- Weissbier,
- Radler,
- Edel-Pils,
- Dunkelbier,
- Henrici-Bock,
- Weizenbock,
- Gambrinus
Keller-Bier

KELLER-BIER

Con sentori di grano accompagnati da lievito fresco e toni floreali, questa birra ambrata dal gusto dolce e maltato è ricoperta da un amaro luppolo leggero.

Helle Freude

HELLE FREUDE

Il sale da birra proveniente dall'orzo e dal malto estivo conferisce un colore giallo dorato e dona, assieme al luppolo, un lieve sapore amaro con una leggera nota di miele e agrumi

Schloessla

SCHLÖSSLA

Schlössla è una tipica birra 'Märzen' della Franconia con il 13,2% di mosto originale. Cinque diversi tipi di malto conferiscono a questa birra il colore rosso-oro.

Le varietà di luppolo Merkur, Perle e Select donano a questa bevanda una leggera amarezza, aromatizzata da delicato caramello.

Lagerbier

LAGERBIER

Il colore giallo brillante, la schiuma bianca e pura e la leggera impronta di anidride carbonica definiscono questo classico della birra.

Il primo sorso è frizzante e slanciato, ma è subito seguito dal vellutato sapore di malto morbido. La appena percettibile nota di luppolo rende la birra molto leggera da digerire.

Weissbier

WEISSBIER

 
Radler

RADLER

Dissetati con questa deliziosa bevanda composta dal 50% di birra e dal 50% di limonata.
Non troppo dolce e non troppo aspra... Giusta!

Naturalmente senza zucchero.

Edel-Pils

EDEL-PILS

Gusto rinfrescante e amaro, che lascia il sapore del malto sullo sfondo. Birra dal carattere chiaro, decisivo e pulito.

Dunkelbier

DUNKELBIER

Colore mogano e schiuma sottile color crema. Vellutata, morbida e aromatizzata da note di caramello.
Il gusto corposo si conclude con una leggera asprezza.

Henrici Bock

HENRICI BOCK

 
Weizenbock

WEIZENBOCK

Gambrinus

GAMBRINUS

Birra filtrata doppio malto, dal gusto forte e decisivo. Perfetta per la stagione estiva

La produzione quadriennale di questa birra, la rende una delle più rare e speciali di tutto il birrificio. Disponibile per un periodo limitatissimo!
Beer

WAGNER-BRÄU KEMMERN

produzione privata dal 1788

"Da sette generazioni viviamo e amiamo l'arte della birra della Franconia."

Il birrificio Wagner Bräu fu menzionato per la prima volta in un documento risalente al 1788. Da allora sette generazioni di artigiani birrai sono cresciute e si sono impegnate nella ricerca della migliore qualità e produzione possibile, seguendo l'antica ricetta bavarese del 1516.

La storia di questo antico birrificio si può gustare sorseggiando ogni bicchiere delle loro gustose e tipiche birre.
Beer

WAGNER-BRÄU
KEMMERN

produzione privata dal 1788

"Da sette generazioni viviamo e amiamo l'arte della birra della Franconia."

Il birrificio Wagner Bräu fu menzionato per la prima volta in un documento risalente al 1788. Da allora sette generazioni di artigiani birrai sono cresciute e si sono impegnate nella ricerca della migliore qualità e produzione possibile, seguendo l'antica ricetta bavarese del 1516.

La storia di questo antico birrificio si può gustare sorseggiando ogni bicchiere delle loro gustose e tipiche birre. Tra queste spiccano la bionda Vollbier e l'originale Schwarz.
Elenco birre Wagner Bräu
- Premium Pils,
- Marzen,
- Lagerbier,
- Festbier,
- Bock,
- Schwarzbier,
- Sommerbier,
- Kuckuck,
- Zwilling,
- Vollbier,
- Camerin Festbier
Premium Pils

PREMIUM PILS

La birra più popolare del birrificio. Il mosto gusta il palato, mentre uno speciale processo di luppolizzazione le dona una nobile e tenera amarezza che la rende delicata e leggera.

Maerzen

MÄRZEN

Il mosto conferisce alla birra Märzen il tipico color ambra e le dona un gusto unico e deciso, che la rende una delle birre più amate sia dagli intenditori che dai normali consumatori. 

Lagerbier

LAGERBIER

Una vera specialità della Franconia che viene venduta solo a Bamberga e nei dintorni. Birra non filtrata gustosissima con una gradazione alcolica del 4,8%.
Festbier

FESTBIER

Preparata appositamente per i giorni di festa di Pasqua, Pentecoste e Natale, il suo particolare colore marrone-dorato la rende ancor più festosa. Il gusto croccante e saporito viene accompagnato da un lieve aroma di luppolo.

Bock

BOCK

 
SchwarzBier

SCHWARZBIER

La speciale birra nera del birrifico ha una nota aromatica e leggera di malto con una gradazione alcolica che non supera il 4,8%.

Sommerbier

SOMMERBIER

Birra estiva, leggera e frizzante, prodotta appositamente per le giornate più calde. Lo speciale luppolo 'Mandarin Bavaria' conferisce alla birra un sapore di agrumi di arancia.

Kuckuck

KUCKUCK

Birra Märzen affumicata di prima qualità con una percentuale di mosto che supera il 13%. Gusto amaro e luppolato.

Zwilling

ZWILLING

 
Vollbier

VOLLBIER

Camerin Festbier

CAMERIN FESTBIER

Birra prodotta per il 1000° anniversario del comune tedesco di Kemmern. Questa speciale bevanda viene creata con orzo, luppolo e malto locale.

WOLFSHÖHER

oltre 140 anni di storia

L'azienda familiare Wolfshöher produce con amore e passione da più di 140 anni, birre secondo l'antica ricetta bavarese.

La storia della birreria inizia con l'acquisto di alcuni terreni di proprietà dell'antica fabbrica di birra "Rollhofer Höhe". Nel 1872 venne costruito il primo birrifico denominato "Wolfshöhe", dove attualmente vengono prodotte moltissime varietà di birra dal sapore unico e inimitabile.
 
Birrificio Wolfshoeher
Birrificio Wolfshoeher

WOLFSHÖHER

oltre 140 anni di storia

L'azienda familiare Wolfshöher produce, con amore e passione da più di 140 anni, birre secondo l'antica ricetta bavarese.

La storia della birreria inizia con l'acquisto di alcuni terreni di proprietà dell'antica fabbrica di birra "Rollhofer Höhe". Nel 1872 venne costruito il primo birrifico denominato "Wolfshöhe", dove attualmente vengono prodotte moltissime varietà di birra dal sapore unico e inimitabile. Tra queste ricordiamo la leggera Ur-Hell e la rossa Altes.
 
Elenco birre Wolfshöher
- Ur-hell,
- Altes,
- Weissbier,
- Pilsner
Ur-Hell

UR-HELL

Birra bionda, leggera e delicata con malto della Franconia e acqua pura estratta direttamente dalla sorgente alta 125 metri del birrificio Wolfshöher.

Altes

ALTES

Birra rossa senza note di amaro, con malto della Franconia e acqua pura estratta direttamente dalla sorgente alta 125 metri del birrificio Wolfshöher.

Weissbier

WEISSBIER

Specialità Weizen del birrificio. Gusto unico, speziato e deciso con malto della Franconia e acqua pura estratta direttamente dalla sorgente alta 125 metri del birrificio Wolfshöher.
Pilsner

PILSNER

Birra bionda dal gusto amaro, con malto della Franconia e acqua pura estratta direttamente dalla sorgente alta 125 metri del birrificio Wolfshöher.

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